Repórter Jota Anderson
Foto: Prefeitura
A cidade de Casa Branca deu um importante passo rumo à valorização de sua gastronomia local e ao fortalecimento de seu potencial turístico. Na última semana, profissionais da revista Prazeres da Mesa estiveram no município visitando estabelecimentos que podem ser incluídos nas "Rotas Gastronômicas", um projeto turístico desenvolvido pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo.
A iniciativa, que tem como objetivo destacar os atrativos gastronômicos das cidades paulistas, busca fomentar o turismo e, com isso, impulsionar a economia local. Em Casa Branca, os visitantes exploraram o Sítio A Boa Terra, a Mama Mia Pizzaria e a Loja de Economia Solidária, também conhecida como Loja da Jabuticaba, locais que destacam a riqueza dos sabores e tradições da cidade.
As visitas fazem parte de um processo de consultoria oferecido pela Prazeres da Mesa para a Secretaria de Turismo. O papel da revista é identificar e recomendar estabelecimentos de diversos municípios que possam compor as Rotas Gastronômicas, que já reúnem dezenas de empreendimentos em diferentes regiões do estado.
Casa Branca faz parte da região turística "Entre Rios, Serras e Cafés", na qual 15 estabelecimentos foram pré-selecionados para integrar o roteiro, sendo três deles em nosso município. Após as visitas, os técnicos responsáveis pela consultoria realizam uma avaliação criteriosa dos locais visitados, o que determinará a inclusão oficial de Casa Branca no projeto das Rotas Gastronômicas.
Um dos diferenciais do município é o Festival Gastronômico da Jabuticaba, realizado anualmente e que reforça o destaque de Casa Branca na gastronomia regional. As visitas foram acompanhadas pela equipe do Departamento de Turismo e Cultura, que apoiou a iniciativa e ajudou a apresentar aos consultores a diversidade e a autenticidade dos produtos e serviços gastronômicos locais.
Com a inclusão nas Rotas Gastronômicas, Casa Branca poderá atrair um número ainda maior de visitantes e fortalecer sua posição como destino de turismo gastronômico no estado de São Paulo.
Foto: Prefeitura
