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Consumo de Macarrão no Brasil cresce 5,6% e regiões Norte e Nordeste lideram as vendas em 2024

Repórter Jota Anderson
schedule segunda, 28/10/2024 as 13:21
O consumo de macarrão no Brasil registrou um aumento de 5,6% entre janeiro e agosto de 2024, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). Durante esse período, foram vendidas 875.938 toneladas de massa, em comparação com menos de 830 mil toneladas no mesmo intervalo de 2023.

As regiões Norte e Nordeste lideraram o consumo, com 261.149 toneladas comercializadas, sendo a massa comum a mais popular, representando 40% do faturamento. No Sudeste, a Região Metropolitana de São Paulo se destacou com 76 mil toneladas, onde a sêmola com ovos dominou as vendas com quase 39%. Já no Centro-Oeste, foram consumidas 59.397 toneladas, com a sêmola sendo a preferida. O Sul registrou um consumo de quase 148,5 mil toneladas, com o macarrão instantâneo sendo responsável por um quarto do faturamento.

Além disso, a Abimapi observou um aumento na demanda por massas mais saudáveis, como as opções sem glúten, integrais e ricas em proteínas, que estão ganhando mais espaço nas prateleiras dos supermercados.

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